在上海殡葬服务领域，遗体运输环节的安全和卫生标准有着严格且明确的规定。

安全方面：

 - 车辆要求

  - 专业运输车辆：必须使用专门设计用于遗体运输的车辆。这些车辆在结构上具备稳固性，能够确保遗体在运输过程中不会因为车辆的晃动、颠簸而发生位移或滑落等情况。

  - 车辆性能维护：运输车辆要定期进行安全检查，包括刹车系统、轮胎磨损程度、车辆悬挂等关键部件。确保车辆在行驶过程中能够安全、平稳地运行，降低事故发生的风险。

 - 固定遗体设备：车辆内部配备专门的遗体固定装置，如担架固定器、安全带等。这些设备可以有效地将遗体固定在运输位置上，防止在车辆加速、减速或转弯时遗体的移动。

 - 驾驶人员资质：驾驶遗体运输车辆的司机必须具备相应的驾驶资质，包括持有合法的驾驶证，并且要经过专业的培训，熟悉遗体运输的特殊要求和安全注意事项。

卫生方面：

 - 车辆内部清洁消毒

  - 日常清洁：每次运输遗体前后，都要对车辆内部进行全面的清洁。包括清除车内的灰尘、杂物，擦拭担架、车厢内壁等部位。

  - 消毒处理：在清洁工作完成后，必须对车辆内部进行严格的消毒处理。使用专业的消毒药剂，对车厢内的所有表面进行喷洒或擦拭，以杀灭可能存在的病菌和病毒。消毒的频率根据实际情况而定，但至少在每次运输任务完成后都要进行一次彻底消毒。

 - 遗体包装卫生：遗体在运输前必须进行妥善的包装处理。使用符合卫生标准的一次性遗体袋，将遗体完全包裹起来，避免遗体与外界直接接触。遗体袋要具备防水、防渗漏的功能，以防止遗体在运输过程中产生的体液等渗出污染车辆。

 - 防护用品配备：参与遗体运输的工作人员必须配备必要的防护用品，如手套、口罩、工作服等。这些防护用品在使用后要及时进行更换和处理，避免交叉感染。

这些规定旨在确保遗体运输环节的安全与卫生，既保障了遗体的尊严，也为相关工作人员和社会公众提供了健康安全的环境。