在上海，殡葬服务涵盖了一系列具体的项目和流程，旨在为逝者提供体面的送别，并为家属提供全面的支持和帮助。

首先是遗体接运服务。当亲人离世后，专业的殡葬服务机构会安排车辆将遗体安全、妥善地接运至殡仪馆或指定的场所。

接下来是遗体冷藏与保管。在进行后续的丧葬安排之前，遗体需要在适宜的环境中进行冷藏保存，以确保其状态稳定。

然后是遗体整容和化妆。这一服务旨在让逝者以安详、自然的面容与亲友告别。专业的化妆师会根据逝者的生前样貌和家属的要求，进行精心的修饰。

火化服务是殡葬流程中的重要环节。殡仪馆会按照严格的操作规范和环保要求，对遗体进行火化处理。

丧葬用品的提供也是必不可少的一部分。包括骨灰盒、寿衣、花圈等，以满足家属在丧葬仪式中的各种需求。

在告别仪式方面，家属可以根据自己的意愿选择不同的形式和规模，如追悼会、遗体告别仪式等。

骨灰寄存或安葬服务也是后续的重要环节。家属可以选择将骨灰寄存于专门的骨灰寄存设施，或者进行安葬，如墓地安葬、海葬等环保葬式。

整个殡葬服务流程中，还包括相关的手续办理，如死亡证明的开具、火化证明的办理等。

此外，一些殡葬服务机构还提供心理咨询和悲伤辅导服务，帮助家属缓解失去亲人的痛苦，逐渐走出悲伤。

需要注意的是，具体的项目和流程可能会因不同的殡葬服务机构以及家属的个性化需求而有所差异。但总体来说，上海的殡葬服务致力于为每一位逝者提供尊重和关怀，为家属提供全方位的支持，让送别更加温馨、庄重。